طريقة سهلة وبسيطة لعمل البليله بالفواكه المجففه والمكسرات.. تعرفي عليها

تعدّ البليله بالفواكه المجففه والمكسرات من الحلويات الخفيفة، وأحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.



ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل البليله بالفواكه المجففه والمكسرات.

المقادير

كوب ونصف من القمح المصري القمح المقشور)

أربعة أكواب ونصف من الحليب السّائل.

كوب من السكّر.

ملعقة صغيرة من الفانيليا السايله

كوب من جوز الهند.

نصف كوب من القشطة.

عسل.

كوب مكسرات حسب الرغبة.

كوبين مشمش وزبيب وقراصيا وتين متقطعين

التحضير

اغسلي القمح جيدًا وانقعيه بالماء من الليلة السابقة

غطي القمح بالماء وضعيه على النار واتركيه يغلي ١٠ دقايق واطفي النار واتركيه متغطي نص ساعه حتي ينضج وتفتح حبوبه

ضعي السكر وأضيفي الحليب إلي القمح بكمية كافية. وضيفي الفانيلا وجوز الهند. والفواكه المجففه ضعي القمح باللبن على نار متوسطة مع التقليب المستمر لمده ربع ساعه يمكنك إضافة ملعقة من القشطة عند التقديم (حسب الرغبة). اغرفي البليلة وهي ساخنة في الأطباق، ورشي كمية من المكسرات حسب الرغبه وقدميها ساخنه بالهنا والشفا