طريقة سهلة وبسيطة لعمل شيش طاووق مع دبس الرمان بالفرن.. تعرفي عليها

تعدّ شيش طاووق مع دبس الرمان بالفرن من الأكلات الخفيفة، وأحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.



ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل شيش طاووق مع دبس الرمان بالفرن.

المقادير

- 2 صدر الدجاج (فيليه / مقطع مكعبات)

- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

- ملعقة كبيرة الخل

- ملعقة كبيرة العسل

- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان

- فصّان الثوم مهروس



- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- 1 حبة البصل مقطع مكعبات

طريقة التحضير

- نضع صدور الدجاج المقطعة بوعاء الخلط.

- نضيف معجون الطماطم، والخل، والعسل، ودبس الرمان، والثوم المهروس، والفلفل الأسود، والملح، ونخلط الدجاج مع المكونات جيداً حتى تتغطى بها.

- قطع الدجاج مع البصل بالتناوب بأسياخ الخشب.

- نضع أسياخ الشيش طاووق بصينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.

- ندخل الصينية للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200 مع التقليب حتى يتحمر من جميع الجهات.

-يقدم ساخناً.